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宋燕
淄博又因为“食”事出圈了。
不过，这次圈粉的不是烧烤，而是“长者食堂”。“长者食堂”专门集中为老年人提供便捷的餐食服务，当地政府对符合条件的助餐服务对象予以资金扶持。比如淄博市沂源县已经建成“长者食堂”244个，60岁至69岁老人每餐只需支付两元钱，70岁至79岁老人一元钱，80岁以上免费。
淄博的“长者食堂”之所以能够“出圈”，除了此前淄博烧烤铺垫的“好感度”之外，主要是因为把老年人的“食”事，实实在在办出了幸福味道，办在了群众心坎上。不少本地网友纷纷留言点赞并“现身说法”，让家乡的“长者食堂”成了新晋“网红”。
在老龄化加深的现实面前，“长者食堂”的出现，既有效解决了老年人的就餐难题，让他们能够“食无忧”，又在一定程度上缓解了子女们照顾老人的压力，在工作中少了些“后顾之忧”。“给儿女省心不少”“比在家吃的全面营养”……
其实除了淄博外，全国不少地方都有“长者食堂”。结合各地实践来看，要长期办好“长者食堂”这件具有公益属性的“食”事，需要发挥好政府、社会、市场等方面的合力。这个过程中，一方面要加强规范管理、配套监管措施，确保老年人吃得放心、舒心；一方面要解决好持续性运营的问题，确保“长者食堂”在兼顾公益事业与自身发展的良性轨道上长效运行。
这方面淄博探索出了“政府补贴+村集体+老人家庭”模式，以及引入市场机制的“外卖店+长者食堂”“快餐店+长者食堂”等模式。有的地方则发动志愿服务机构、慈善组织等社会力量，全民参与共建“长者食堂”等等。
还有一些地方“解锁”了开办“长者食堂”的更多方式。福州市围绕老年人生活所需，在此基础上，延伸出了反诈骗、用电安全、智能手机使用等各类课堂，以及义诊、书画展、花艺教学等多种功能。多元化的“长者食堂+”，也进一步提升了老年人的获得感、幸福感、安全感。
“老吾老以及人之老”，老有所养、老有所乐、老有所依，是全社会的共同期待。把今天老年人的“食”事办实、办好、办久，回应好他们对养老的现实需求和美好期盼，也就是守护我们每一个人的明天。 |
